Севрюга

Цвет: от тёмно-серого до антрацитового
Размер зерна: 1–2,5 мм
Вкус: интенсивный морской, с йодистой нотой и долгим чистым послевкусием
Текстура: плотная и упругая, лопается с ощутимым щелчком
Солёность: malossol 3,2%

Икра севрюги 96,8%, морская соль 3,2%, сорбиновая кислота

Калорийность: 203 ккал / Белки: 28,9 г / Жиры: 9,7 г / Углеводы: 0 г

Хранить при температуре от -2 до +4°C. Закрытая банка: 12 месяцев. После открытия: 48 часов.

Ледяная премиальная водка, шампанское blanc de blancs, тонкий тост без масла, устрицы на льду