Jesiotr syberyjski

₴2,200.00

Z wliczonym podatkiem.

Duże, sprężyste ziarno 2,6–3 mm, w kolorze antracytowo-czarnym lub ciemnooliwkowym, z naturalnym połyskiem. Pęka z przyjemnym oporem i odsłania smak warstwami.

Na początku lekka słoność, następnie kremowa głębia z umami i delikatna orzechowa nuta, która pozostaje na podniebieniu. Intensywny, ale harmonijny — bez ostrych przejść i bez niczego zbędnego.

Waga: 50 g

50 g 100 g 125 г 250 г 500 г

Specyfikacje

Kolor: od antracytowo-czarnego do ciemnooliwkowego
Rozmiar ziarna: 2,6–3 mm
Smak: kremowa głębia z umami, delikatna orzechowa nuta w finiszu
Tekstura: sprężysta, zachowuje kształt, pęka z przyjemnym oporem
Poziom soli: malossol 3,2%

Skład

Kawior z jesiotra syberyjskiego 96,8%, sól morska 3,2%, kwas sorbowy.

Wartość odżywcza (na 100 g)

Wartość energetyczna: 203 kcal / Białko: 28,9 g / Tłuszcz: 9,7 g / Węglowodany: 0 g

Warunki przechowywania

Od -2 do +4°C. Zamknięta puszka: 12 miesięcy. Po otwarciu: 48 godzin.

Sugerowane połączenia

Schłodzony szampan brut, crème fraîche i opiekana brioche, ostrygi lub przegrzebki jako część degustacyjnego stołu.

Jesiotr syberyjski

Specyfikacje

Skład

Wartość odżywcza (na 100 g)

Warunki przechowywania

Sugerowane połączenia

Twój wózek

Notatka o zamówieniu

Dodaj kod rabatowy

Szukaj