Bieługa

₴5,500.00

Z wliczonym podatkiem.

Duże ziarno do 4 mm, w odcieniach od srebrzystoszarego po głęboki antracyt. Osłonka cienka, pęka niemal bez wysiłku.

Kremowa intensywność, miękka orzechowa nuta i głębokie umami, które długo pozostaje na podniebieniu. Słoność jest ledwo wyczuwalna i jedynie podkreśla smak.

Bieługa daje kawior po raz pierwszy nie wcześniej niż w wieku 16–18 lat.

Waga: 50 g

50 g 100 g 125 г 250 г 500 г

Specyfikacje

Kolor: srebrzystoszary, antracytowy
Rozmiar ziarna: do 3 mm
Smak: intensywny, głębokie umami, lekki jodowy akcent w finiszu
Tekstura: delikatna osłonka, rozpływa się w ustach
Poziom soli: malossol 3,2%

Skład

Kawior z bieługi 96,8%, sól morska 3,2%, kwas sorbowy.

Wartość odżywcza (na 100 g)

Wartość energetyczna: 203 kcal / Białko: 28,9 g / Tłuszcz: 9,7 g / Węglowodany: 0 g

Warunki przechowywania

Od -2 do +4°C. Zamknięta puszka: 12 miesięcy. Po otwarciu: 48 godzin.

Sugerowane połączenia

Schłodzona premium wódka lub szampan brut, jajko poché z crème fraîche, ostrygi jako część degustacyjnego stołu.

Bieługa

Specyfikacje

Skład

Wartość odżywcza (na 100 g)

Warunki przechowywania

Sugerowane połączenia

Twój wózek

Notatka o zamówieniu

Dodaj kod rabatowy

Szukaj

Bieługa

Bieługa

Język

Bieługa

Specyfikacje

Skład

Wartość odżywcza (na 100 g)

Warunki przechowywania

Sugerowane połączenia

Twój wózek 0

Notatka o zamówieniu

Dodaj kod rabatowy

Szukaj

Bieługa

Bieługa

Twój wózek